純藝術 Fine Art
油畫
使用油畫專業的工具進行繪畫表現為中心，也包括各種表現形式的研究專業。
對于日本的美術大學，比起傳統的油畫工藝，現代美術藝術的表現形式更為流行。
因此，學生作品的繪畫展示不應僅限于繪畫表現，要向空間藝術，演繹，影視藝術的更多方面過渡。
日本畫
日本畫是采用日本傳統的繪畫材料和技法進行描繪的，日本獨特的繪畫方式。
大多數是用礦物質的粉末作為底色和動物膠一起熬制而成的顏料，也被叫做“巖繪"。
傳統的日本畫是在寫生的基礎上，卻不以表現立體感為繪畫方法。但是如今的美術大學并不限于這種形式，通過形式多樣的表現手法進行繪畫的學生也有很多。
雕塑
日本的美術大學的雕刻專業，有通過粘土進行塑像原型制作的青銅雕刻，利用粘土造型之后燒制而成的陶藝工藝，用木頭或石頭進行雕刻的木雕或石雕等，利用鐵等金屬進行加工鍛造的 金屬雕刻等。
現代雕刻使用的素材變得多種多樣，除了以上這些材料，也有很多學生用別的材料進行藝術表現。
工藝
日本的工藝包括大型雕金，鍛金，鑄金，漆藝，陶藝，染織工 藝，木工，玻璃造型等專業分類。
各種專業的專門性都很高，工藝學科入學后，多數都是根據不同專業分野進行授課。
使用傳統技術和素材進行藝術創作是工藝學科的特征，因此大部分授課是學習這些技法。
設計 Design
平面設計
情報設計是指通過無形的“情報”等方法來進行傳達，涉及到文化，藝術等創作領域。
不僅涉及CG，音響藝術，照片，影視，動畫，程序設計，電子工作等藝術領域，還包括媒體藝術領域。
情報設計
日本的工藝包括大型雕金，鍛金，鑄金，漆藝，陶藝，染織工 藝，木工，玻璃造型等專業分類。
各種專業的專門性都很高，工藝學科入學后，多數都是根據不同專業分野進行授課。
使用傳統技術和素材進行藝術創作是工藝學科的特征，因此大部分授課是學習這些技法。
產品設計
產品設計是指家電，汽車，家具，文具等制造業領域。不僅僅是追求美麗的外觀，還要考慮到怎樣的形態更便于使用，附帶怎樣的技能更實用等方面。
環境設計
環境設計是指室內設計，居住環境，建筑，公園，都市等空間設計領域。
從室內空間推廣到都市大規模的空間模式，針對不同的空間模式，有室內設計，景觀設計等專門領域與之對應。
次文化 ACG
漫畫
漫畫是通過圖畫，格，言語的使用，進行人物設計和故事編排 等表現形式進行創作的學科。
最近幾年，不僅在紙質媒體上，在網絡等數字化新媒體上也在廣泛傳播和應用。
還包括廣告上的產品說明等方面也運用到這項專業，并且需求量在不斷增多，是一個比較實用的藝術專業。
動畫
根據微妙變化的靜止畫面進行一幀一幀的攝影，可以形成連續播放的活動動畫的錯覺技術。
以前動畫制作是在透明的賽璐珞片上面一張一張的進行繪畫，現在基本都是在電腦上進行繪畫創作。再有使用人偶的人偶動漫和使用黏土人偶的粘土動漫等并不是單純的繪畫，而是使用實物進行一幀一幀的拍攝制作而成的動畫。
游戲
這里主要是指電腦游戲。盡管日本國內大學對游戲制作的教學一片批評之聲，還是在 2007 年誕生了這門學科。這一學科的誕生很快成了熱門專業，但是美術大學開設這門學科的依然是少數。并且很多游戲制作公司都希望招聘具備素描等繪畫技能的人才。
映像
電影，影像，寫真，電視節目等相關行業，及其相關作品全都被稱作映像。
設置映像專業的大學相對較多，學習環境也比較完備。不僅有實拍，動畫制作也包括在映像專業的大學有很多。
